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五香卤肉的做法步骤

1.五花肉先飞水

2.再将五花肉、干辣椒放入烧热的卤水汁中，小火慢煮。

3.这会感觉有些像红烧肉哦

4.卤了半小时，就可以出锅。如果喜欢吃软软的口感，那就得多卤一阵子了。

5.切片装盘，配上花瓜点缀。再来点蒜蓉辣椒酱，综合一下咸香的味道。